厳選したこだわりのそば粉のみを使用し、複数のそば粉を独自の比率で配合することで従来の十割蕎麦のイメージを覆した「滑らかで喉ごしの良い、独特のコシのあるそば」に仕上げております。
当店の特別な十割蕎麦を広く皆様にお届け出来れば嬉しく思います。
ご飯物や一品メニューも十割そばを引き立てる、こだわり抜いた味付けでご用意しております。